|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
סוכר,יין לבן יבש,אגוזים
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם
סוכר,יין לבן יבש,אגוזים
, גבינה כחולה, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, לפת, יין, מיץ לימון, אגוזי לוז, קלי, שמן זית, חומץ, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
סוכר,יין לבן יבש,אגוזים
, עוף, בצל, תמר, תאנים, משמשים, שזיפים, צימוקים, אגוז מוסקט, שקדים, אגוזי מלך, שמן זית, מי ורדים, מלח, פלפל לבן, מקל קינמון
www.foodis.co.il
|
|
לא, אין צורך לקלף ערמונים בעמל רב, כאן נשתמש במחית ערמונים שאפשר להשיג היום כמעט בכל מרכול, ונקבל עוגה כהה, עם טעם וריח עשירים ומיוחדים.
סוכר,יין לבן יבש,אגוזים
, יוגורט, דובדבן, חמוציות, אבקת אפיה, שמן קנולה, ערמונים, ביצים, קמח, קינמון
food.walla.co.il
|
|
סוכר,יין לבן יבש,אגוזים
, בצל, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של גיל שהרבני וגלית פילוסוף שזכה במקום ראשון בתחרות הפשטידות של תנובה לשבועות 2004.
סוכר,יין לבן יבש,אגוזים
, גבינת רוקפור, חמאה, שמנת, קרם פרש, אגסים, בצל, אגוזי מלך, גרעין, ביצים, קמח, בצק, פלפל אנגלי, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה שמצריכה אמנם זמן והשקעה, אך אינה מסובכת כלל.
סוכר,יין לבן יבש,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אגסים, שומר, יין אדום יבש, ליקרים, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
סוכר,יין לבן יבש,אגוזים
, חמאה, קליפת תפוז, תמר, ליים, אגוזי לוז, סוכר וניל, קמח תופח, חלמון, שקדים, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
קינמון ותפוחים - זיווג משמיים. אי אפשר לעמוד בניחוח שהם מפיצים מהתנור. כאן בתוספת של רוטב שקדים, שנותן להם ערך מוסף.
סוכר,יין לבן יבש,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תות שדה, תפוחים, תותים, דלישס, רוזטה, סירופ מייפל, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, סוכר וניל, חלמון, שקדים, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שידרוג חגיגי למעדן יופלה עם פרי
סוכר,יין לבן יבש,אגוזים
, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, אפרסק, תפוחים, אגסים, פיסטוקים, ג'לי, קלי, דבש, מרק, כוכב אניס, פלפל שחור, לימונית, קינמון, ציפורן
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא