|
מתכון עוף חגיגי ומשובח: שוקי עוף בעשבי תיבול על מצע של בצלי שאלוט מתקתקים ברוטב מתקתק של בלסמי, דבש וסויה
סוכר,יין,חומץ בלסמי,-פרגיות,-פלפל שאטה
, שוקיים עוף, בצל, בצל ירוק, יין אדום יבש, שמן תירס, ערמונים, רוטב סויה, דבש, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
סוכר,יין,חומץ בלסמי,-פרגיות,-פלפל שאטה
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
סוכר,יין,חומץ בלסמי,-פרגיות,-פלפל שאטה
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
ליווי מצוין לכל מנה בשרית
סוכר,יין,חומץ בלסמי,-פרגיות,-פלפל שאטה
, חמאה, בצל, יין אדום, מרגרינה, שמן, חרדל
www.mako.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
סוכר,יין,חומץ בלסמי,-פרגיות,-פלפל שאטה
, כבד אווז, פילה בקר, חמאה מזוקקת, תפוחים, בצל סגול, אנדיב, יין אדום, קברנה
www.mako.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
סוכר,יין,חומץ בלסמי,-פרגיות,-פלפל שאטה
, כבד אווז, פילה בקר, חמאה מזוקקת, תפוחים, בצל סגול, אנדיב, יין אדום, קברנה
www.mako.co.il
|
|
כבד אווז ברוטב פירות יער. מכון לכבד אווז של שאול בן אדרת. מסעדת קימל מתכונים. מתכון לכבד.
סוכר,יין,חומץ בלסמי,-פרגיות,-פלפל שאטה
, כבד אווז, דומדמניות, אוכמניות, דובדבן, פטל, יין אדום, מיץ רימונים, שמן, מרק, סוכר חום
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
סוכר,יין,חומץ בלסמי,-פרגיות,-פלפל שאטה
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
סוכר,יין,חומץ בלסמי,-פרגיות,-פלפל שאטה
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
סוכר,יין,חומץ בלסמי,-פרגיות,-פלפל שאטה
, פילה בקר, ציר בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא