|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
סוכר,כוסברה,בקר
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
סוכר,כוסברה,בקר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הריחות, הצבעים והטעם המשגע של האוכל האסיאתי במנה מדהימה אחת
סוכר,כוסברה,בקר
, שייטל, סינטה בקר, בשר, בצל ירוק, אספרגוס, פטריות, נבטים, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן קנולה, אטריות ביצים, מלח, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
הריחות, הצבעים והטעם המשגע של האוכל האסיאתי במנה מדהימה אחת
סוכר,כוסברה,בקר
, שייטל, סינטה בקר, בשר, בצל ירוק, אספרגוס, פטריות, נבטים, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן קנולה, אטריות ביצים, מלח, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים
סוכר,כוסברה,בקר
, שייטל, סינטה בקר, מיץ לימון, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח ים, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
קוביות בשר רך ועסיסי בתוספת אננס ובוטנים באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
סוכר,כוסברה,בקר
, שוק טלה, כתף בקר, חלב, בצל, תמר, אננס, שמן סויה, קארי, רוטב סויה, בוטנים, קינמון, כמון
www.mako.co.il
|
|
קוביות בשר רך ועסיסי בתוספת אננס ובוטנים באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
סוכר,כוסברה,בקר
, שוק טלה, כתף בקר, חלב, בצל, תמר, אננס, שמן סויה, קארי, רוטב סויה, בוטנים, קינמון, כמון
www.mako.co.il
|
|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
סוכר,כוסברה,בקר
, שווארמה, בשר, טלה, פלפל ירוק, בצל, חומוס, לימון, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, לאפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר,כוסברה,בקר
, ציר בקר, מולארד, פטריות שמפיניון, תאנים, בצל, יין אדום יבש, זרעי כוסברה, כוכב אניס, רוזמרין
www.ynet.co.il
|
|
נקניקיה/ או קבאב איטלקי
סוכר,כוסברה,בקר
, צוואר בקר, כתף בקר, שומן כבש, נקניקיה, יין, סוכר לבן, קרח, מלח, פלפל שחור, שום, אבקת שום, פלפל, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא