|
יצאנו לחופש, רק שנינו. כבר שנים שלא לבד ובמיוחד מאז שהזאטוט
סוכר,לחם,חלבון
, חמאה, קיווי, לפת, מיץ לימון, יין, קורנפלור, חלמון, קמח לבן, מרנג, קלי, קרם, בצק, תמצית וניל, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
סוכר,לחם,חלבון
, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזים, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, דבש, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגה הזו אני מכין בקונדיטוריה מתפוזים בשרניים, שמגיעים אלי ישירות מהפרדס של הקיבוץ. הסוד שלה הוא בסירופ התפוזים: מחוררים את העוגה הלוהטת בעזרת שיפוד עץ, משקים בסירופ ומניחים לו לחדור היש..
סוכר,לחם,חלבון
, חמאה, ליקר קוואנטרו, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, חלמון, שוקולד, אגוזים, ביצים, סירופ, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.
סוכר,לחם,חלבון
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, לימון, קורנפלור, שמרים, חלמון, סירופ, ביצים, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
ניתן להקפיא את העוגה אחרי הכנתה.
סוכר,לחם,חלבון
, צימוקים, לימון, משמשים, אגוזי מלך, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, אגוזים, קקאו, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.
סוכר,לחם,חלבון
, שמנת מתוקה, תמר, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, חלמון, ג'לי, שקדים, ביצים, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר,לחם,חלבון
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, לימון, ליים, קורנפלור, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
סוכר,לחם,חלבון
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, ליים, לוף, קורנפלור, בצק פריך, ביצים, מרנג, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח האיטלקי האהוב בטעמים של שנה מתוקה.
סוכר,לחם,חלבון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אספרסו, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, שוקולד, שקדים, קרם, קפה, דבש, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
בגודל מיני, בצורה מעוררת התפעלות ובטעם כובש. תנו לילדים ליהנות מהקישוט
סוכר,לחם,חלבון
, לבבות עוף, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, ליים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, סוכריות, שמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|