|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
סוכר,מיץ לימון,לימון,חצילים,ביצים
, עגבניות, בצל סגול, בצל, שמן זית, קטשופ, קמח לבן, שמן קנולה, שום, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
סוכר,מיץ לימון,לימון,חצילים,ביצים
, פלפלים, בצל, שומר, טחינה, עמבה, שמן, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק שמרים עדין עם 2 אופציות למילוי - חומוס עם בצל מטוגן ובשר טחון עם צנוברים. עצה שלנו: נסו את שניהם
סוכר,מיץ לימון,לימון,חצילים,ביצים
, בשר טלה טחון, שוקיים עוף, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, בצל ירוק, תפוזים, כוסברה, בטטה, חומוס, שמן קנולה, צנוברים, חלמון, קוסקוס, שמרים, קמח, בצק, פפריקה מעושנת, עשבי תיבול, עירית, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
סוכר,מיץ לימון,לימון,חצילים,ביצים
, כוסברה, לוביה, בצל, שמן צמחי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מנה צמחונית עדינה וקלה, שמתאימה כארוחה קלה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית
סוכר,מיץ לימון,לימון,חצילים,ביצים
, כוסברה, לוביה, בצל, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
סוכר,מיץ לימון,לימון,חצילים,ביצים
, פלפלים, גמבה, טופו, קמח, פירורי לחם, שמן סויה, שמן זית, חומץ אורז, קרם, קארי, חלב קוקוס, שומשום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רהב הררי, הסו-שף של “פנגיאה”, נותן וריאציה ים תיכונית על טופו.
סוכר,מיץ לימון,לימון,חצילים,ביצים
, גמבה, פירורי לחם, חומץ אורז, חלב קוקוס, שמן סויה, שמן זית, קארי, טופו, קמח, קרם, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
סוכר,מיץ לימון,לימון,חצילים,ביצים
, בשר בקר, בצל, עגבניות, קמח מצה, קארי, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
