|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
סוכר,מלח ים,לוף,ג'ינג'ר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,מלח ים,לוף,ג'ינג'ר
, כבד אווז, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תאנים, תמר, שורש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת אפיה, סוכר חום, שמן תירס, ביצים, קמח, קרם, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, ציפורן
food.walla.co.il
|
|
וריאציה מתובלת וריחנית לעוף עם במיה, הפעם בלי רוטב העגבניות השגרתי.
סוכר,מלח ים,לוף,ג'ינג'ר
, שוקיים עוף, לימון, שורש, במיה, בצל, חלב קוקוס, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זנגביל
food.walla.co.il
|
סוכר,מלח ים,לוף,ג'ינג'ר
, דג פלמידה לבנה, עגבניות, לבבות ארטישוק, סלרי, פלפל ירוק, כוסברה, פול, שמן זית, ג'לי, חומץ בן יין אדום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
