|
מתכון זה הוא דוגמה כיצד מאכל ביתי של תינוקות עובר פילטר של מסעדה ושפים, והוא מוכן לחזור הביתה מפואר ומהודר. הפרנץ' טוסט הוא תולדה של המאכל הצרפתי לחם אבוד (Pain perdu), בו עושים שימוש מושכל ..
סוכר,מקל קינמון,לחם,יין,-שמרים
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, חלב, תאנים, בצל, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, טוסט, טופו, חלה, כוכב אניס, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.
סוכר,מקל קינמון,לחם,יין,-שמרים
, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת גאודה, אגסים, לימון, יין לבן, אגוזי מלך, בצק פילו, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
סוכר,מקל קינמון,לחם,יין,-שמרים
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, ינואר 2010מוס שמתחיל בקרמל קינמוני, מתבשל כמו קרם אנגלז ומגיע לקו הגמר בתור גנאש. התוצאה: קינוח עם ארומה מפתיעה, טעם עשיר ומרקם קטיפתי. טיפ של עינב ברמן: חשוב ללהק ..
סוכר,מקל קינמון,לחם,יין,-שמרים
, הודו, בקר, שמנת מתוקה, חלמון, שוקולד, קקאו, קרם, חלה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם שהוא קינוח
סוכר,מקל קינמון,לחם,יין,-שמרים
, חמאה, חלב, אגסים, יין לבן יבש, שוקולד צ'יפס, חלמון, קקאו, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
סוכר,מקל קינמון,לחם,יין,-שמרים
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
סוכר,מקל קינמון,לחם,יין,-שמרים
, לבבות עוף, אגסים, חסה ערבית, עלי בייבי, יין מוסקט, מרק, צנים, רוטב ויניגרט, אגוזים, שמן קנולה, חומץ פטל, כמהין, מקל וניל, אניס, זעפרן, רוקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
סוכר,מקל קינמון,לחם,יין,-שמרים
, תפוזים, מיץ תפוזים, ריבת תפוזים, קלי, סוכר לבן, ריבה, מרק, פפריקה מתוקה, שום, רוזמרין, כוכב אניס, ציפורן, בלסמי, קינמון, אניס
www.foodis.co.il
|
|
סוכר,מקל קינמון,לחם,יין,-שמרים
, דג סול, חמאה, אגסים, תפוזים, יין אדום, אמרטו, אבקת סוכר, קרם שקדים, קמח לבן, ביצים, קלי, קרח, בצק, ציפורן
rest.co.il
|
|
סוכר,מקל קינמון,לחם,יין,-שמרים
, שמנת, פירות יער, אגסים, לימון, יין אדום יבש, קלי
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא