|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
סוכר,מרינדה,חמאת בוטנים
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות וירקות מוקפצים בסגנון פאד תאי
מאכל נפלא מרהיב בצבעים ובשלל תבלינים .יש לדאוג מראש לכל החומרים. ההכנה במספר שלבים.
פשוט עומדים ליד המחבת ולא מפסיקים לנשנש…כל כך טעים
המצרכים:..
סוכר,מרינדה,חמאת בוטנים
, דג סול, פטריות שמפיניון, כרוב לבן, ברוקולי, פלפלים, בצל, לימון, נבטים, בטטה, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, אטריות אורז, רוטב סויה, סוכר חום, נודלס, שמן, דבש, פלפל שחור, עירית, גזר
www.pirge.co.il
|
|
סוכר,מרינדה,חמאת בוטנים
, שווארמה, פרגיות, אווז, עוף, עצם בקר, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, שמן זית, חרדל, עלי דפנה, פפריקה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שיפודי עוף אינדונזים. מתכון של השף משה בדישי, מסעדת Minna Tomei
סוכר,מרינדה,חמאת בוטנים
, חזה עוף, שמנת מתוקה, בצל, ברנדי, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, רוטב דגים, קלי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
סוכר,מרינדה,חמאת בוטנים
, חזה עוף, בשר, ליים, בצל, מיץ לימון, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
סוכר,מרינדה,חמאת בוטנים
, חזה עוף, שמנת מתוקה, בצל, ברנדי, משחת קארי, חלב קוקוס, רוטב סויה, בוטנים, קלי, רוטב דגים, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, מלח
www.foodis.co.il
|
סוכר,מרינדה,חמאת בוטנים
, פרגיות, עוף, בשר, בצל ירוק, פטריות, פלפל ירוק, קוקוס, בצל לבן, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן שומשום, שמן זית, רוטב צ'ילי, בוטנים, חלב קוקוס, שום
www.foodis.co.il
|
|
|