|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
סוכר,מרק עוף,מרק,לוף,כרישה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מנת הפתיחה האולטימטיבית בעדות אשכנז לראש השנה וחג הפסח
סוכר,מרק עוף,מרק,לוף,כרישה
, דג קרפיון, בצל, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, ביצים, קמח מצה, שמן תירס, מלח, פלפל לבן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מיניסטרוני-פירגה
מרק מיניסטרוני הוא המרק הכי מורכב שהכנתי אי פעם
ירקות ותוספות הכל בסיר אחד סמיך מהביל וטעים.
ממש ארוחה שלמה ,מזינה וטעימה.
לשים בסיר מרק ג ד ו ל:
2 כפות שמן לחמם מעט
כפית ..
סוכר,מרק עוף,מרק,לוף,כרישה
, דג סול, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, ברוקולי, כרובית, קישואים, אפונה, חומוס, בצל, מיץ עגבניות, קטשופ, פסטה, אורז, שמן, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף חמוץ מתוק עם ליצ'י ושקדים
נוסח קוסומוי
סוכר,מרק עוף,מרק,לוף,כרישה
, חזה עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, תפוחי עץ, בצל, ליצ'י, יין, יין לבן, קורנפלור, שקדים, חומץ, רוטב סויה, חלבון, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לפילה דג אמנון ברוטב לימון, עגבניות וכוסברה המונח על מצע של גרגירי חומוס טריים
סוכר,מרק עוף,מרק,לוף,כרישה
, דג אמנון, לימון, כוסברה, ראש שום, חומוס, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, רסק עגבניות, קלי, שמן, פפריקה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
סוכר,מרק עוף,מרק,לוף,כרישה
, בקר, ויסבראטן בקר, בצל, סלרי, קינואה, רימון, חמוציות, שמן, סוכר חום, רכז רימונים, שמן זית, פלפל, מלח, קורנית, טימין, גזר, שום, פלפל שחור, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
סוכר,מרק עוף,מרק,לוף,כרישה
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר,מרק עוף,מרק,לוף,כרישה
, ויסבראטן בקר, סלרי, חמוציות, קינואה, בצל, רכז רימונים, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, קורנית, גזר, טימין, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
סוכר,מרק עוף,מרק,לוף,כרישה
, בשר, בצל, פלפל ירוק, סלרי, גזר, יין לבן יבש, יין, קורנפלור, רוטב סויה, שמן, חומץ, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון מגיע מיפן, אך הוא מושפע מאוד מהבישול הסיני ומזכיר מתכון סיני עתיק ששמו Pork Donfapo
סוכר,מרק עוף,מרק,לוף,כרישה
, בטן חזיר, בשר, חלב, רוטב סויה, שמן, זנגביל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא