|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
סוכר,מרק,חלב קוקוס
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..
סוכר,מרק,חלב קוקוס
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, שקדים, ביצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
סוכר,מרק,חלב קוקוס
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לבבות מרנג עם קציפת קוקוס ותותים טריים. פבלובות מרנג קטנות ושמיימיות במילוי קציפת קוקוסם וציפוי רוטב תותים מתוק מתוק
www.mako.co.il
|
|
זהו מרק תאילנדי טיפוסי מאזור הדרום- קוקוס משולב עם הטעם המתקתק של הדלעת. אם מעדיפים אפשר להחליף את הבטטה בדלעת. טעים ומזין.
..
סוכר,מרק,חלב קוקוס
, דג סלמון, בצל, בטטה, גרעין, מרק עוף, סוכר לבן, שום, לימונית, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
סוכר,מרק,חלב קוקוס
, מלון, לוף, תפוזים, אבטיח, אלכוהול, ליקרים, גרעין, קלי, קרח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
סוכר,מרק,חלב קוקוס
, פרגיות, פטריות יער, פלפל חריף, לימון, שומר, תותים, מיץ לימון, רוטב דגים, מרק עוף, מרווה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הלמון גראס והקארי מוציאים מחלב הקוקוס את המיטב
סוכר,מרק,חלב קוקוס
, עוף, גבינה צהובה, בטטה, דלעת, אגוזי פקאן, משחת קארי, ציר ירקות, שמן זית, קרם, למון גראס, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
מרקיז שוקולד בסחלב חם עם אגוזי פקאן וקוקוס של השף מיקי סויסה
סוכר,מרק,חלב קוקוס
, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, שוקולד, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, קורנפלור, מי ורדים, בוטנים
www.2eat.co.il
|
|
מתכון למנה אסייתית עם עוף, בוטנים ורוטב עשיר. שילוב נהדר של עוף וחצילים
סוכר,מרק,חלב קוקוס
, חזה עוף, חצילים, בצל, לימון ליים, גמבה, כוסברה, קלי, מרק עוף, שמן בוטנים, מלח ים, נענע, שום, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי כוסברה, כוכב אניס, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|