מתכונים עם סוכר, מרק, כורכום, חומוס, בצל

קציצות אורז בנגיעות בשר

קציצות אורז בנגיעות בשר-פירגה קציצות אורז בנגיעות בשר מתכון משופץ ויותר קל להכנה. מצרכים בקערה: כוס אורז מבושל 350 עד 500 גרם בשר טחון בקר או מעורב עם הודו/עוף גזר מגורר או בטטה קטנה ביצה..

סוכר,מרק,כורכום,חומוס,בצל , בשר בקר, הודו, עוף, בקר, בטטה, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, אורז, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות אורז, מתכוני נגיעות, מתכוני בשר

www.pirge.co.il

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

סוכר,מרק,כורכום,חומוס,בצל , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

כדורי בשר עם נודלס ברוטב שעועית ופטריות

קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת. כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם. מצרכים בקערה לכדורי ..

סוכר,מרק,כורכום,חומוס,בצל , בשר בקר, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני נודלס, מתכוני ברוטב שעועית

www.pirge.co.il

מרק עדשים ותירס כתוש

מרק עדשים ותירס-פירגה מרק עדשים ותירס כתוש מרק ליום סגרירי שיחמם לכם את הבטן ויעשה לכולם נעימים. מצרכים: סיר גדול למרק 400 גרם עדשים חומות/ירוקות אחרי בישול (השתמשתי בקפואים מוכנים) 2 בצלי..

סוכר,מרק,כורכום,חומוס,בצל , עדשים חומות, תפוחי אדמה, ראש סלרי, תירס, בטטה, רסק עגבניות, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני תירס, מתכוני עדשים

www.pirge.co.il

גלילות חצילים עם בשר ועוד…אפוי

גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי ויש גם טיפ למטה למי שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים. מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..

סוכר,מרק,כורכום,חומוס,בצל , בשר בקר, עוף, פטריות, חצילים, בטטה, גזר, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קלי, בגט, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גלילות חצילים, מתכוני בשר, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

עוף במיה וחומוס

עוף במיה וחומוס אף פעם לא חשבתי לשלב במיה עם עוד משהו. תמיד הכנתי עם עגבניות שום תבלינים. לשבת הפתעתי את כולנו עם מעדן חדש שמשלב הפתעות טעימות. ההגשה נפלאה על אורז או קוסקוס תכינו , תהנו..

סוכר,מרק,כורכום,חומוס,בצל , עגבניות, במיה, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני במיה, מתכוני חומוס

www.pirge.co.il

ממולאים מבחר מדהים במיוחד

מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי. את המתכון הזה, התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..