|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
סוכר,מרק,מיץ לימון,לימון,חצילים
, פלפלים, בצל, שומר, ביצים, טחינה, עמבה, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
סוכר,מרק,מיץ לימון,לימון,חצילים
, שמפניון, פלפלים, פטריות, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתחממים עם מרק קטיפתי, בריא ועשיר. משתמשים בשימורי עגבניות מאיכות טובה
סוכר,מרק,מיץ לימון,לימון,חצילים
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינת פטה, גבינת פקורינו, פלפל שאטה, עגבניות, לוף, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
סוכר,מרק,מיץ לימון,לימון,חצילים
, בשר, דג דניס, חמאה, עגבניות, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, קמח, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
סוכר,מרק,מיץ לימון,לימון,חצילים
, בשר בקר, בצל, עגבניות, ביצים, קמח מצה, קארי, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עגבניות קר ומשודרג
סוכר,מרק,מיץ לימון,לימון,חצילים
, פלפל אדום, בצל אדום, עגבניות, מלפפונים, שומר, כרפס, סלרי, גזר, מיץ עגבניות, טבסקו, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
