|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
סוכר,מרק,מקל וניל,גבינה
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
התותים לקראת הסוף, מתקפת הגבינה תכף מתחילה ושוקולד זה תמיד טוב. קינוח קל, מרענן ומבשר את בוא שבועות
סוכר,מרק,מקל וניל,גבינה
, חלב, שמנת מתוקה, תותים, לימון, יין לבן, קרם, חלמון, ביצים, ג'לי
www.cookshare.co.il
|
|
"קן טורוש" - כדורי גבינה מטוגנים - מאכל הונגרי מיוחד במינו, בשילוב טעמים מתקתקים-חמצמצים
סוכר,מרק,מקל וניל,גבינה
, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, דובדבן, לפת, פטל, קמח, ביצים, שמן קנולה, סוכר וניל, קורנפלור, חלמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
תחתית של בצק פריך, עוגת גבינה אפויה וקרם גבינת שמנת הופכים לעוגה מרשימה וטעימה
סוכר,מרק,מקל וניל,גבינה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, תותים, ליים, לוף, יין, עוגיות אוראו, פודינג וניל, אבקת סוכר, חלמון, שוקולד, פיסטוקים, מרציפן, שמרים, ביצים, קמח, קרם, בצק
food.nana10.co.il
|
סוכר,מרק,מקל וניל,גבינה
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, ברנדי, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ביצים, שוקולד, שוקולד מריר, קקאו
www.cookshare.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
סוכר,מרק,מקל וניל,גבינה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, קרם, פלפל אנגלי, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
קשה לנחש שהוא שם אם לא יודעים. השוקולד הלבן מעצים ומדגיש את טעם הגבינה, ומעניק לעוגה מרקם עשיר. אם רוצים עוגה פחות גבינתית ויותר חגיגית מצפים בגנאש שוקולד לבן, אבל אפשר גם בלי.
סוכר,מרק,מקל וניל,גבינה
, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, יין, שוקולד לבן, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
|
