|
פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..
סוכר,מרק,מקל וניל,חלב
, יוגורט, חמאה, תפוחים, שומר, לפת, אבקת סוכר, ביצים, ריבה, שמן, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
סוכר,מרק,מקל וניל,חלב
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קמח, קפה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוטלאץ’ הוא קינוח של עניים. אין בו אגוזים, דבש או פירות מיובשים, וכל כולו אורז מבושל בחלב וסוכר. מי ששונא אותו קורא לו “אוכל לתינוקות” או דייסה עצובה ולא מבין למה אוכלים אורז מתוק, כשאפשר לא..
סוכר,מרק,מקל וניל,חלב
, קומקוואט, תפוזים, קונפיטורה, אורז פרסי, פיסטוקים, מי ורדים, אגוזי פקאן, חלבה, תמצית וניל, קינמון, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
סוכר,מרק,מקל וניל,חלב
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, לימון, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר,מרק,מקל וניל,חלב
, שמנת מתוקה, אוכמניות, דובדבן, פטל אדום, פטל שחור, לימון, תפוזים, יין מרלו, קורנפלור, חלמון, קרם, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
התותים לקראת הסוף, מתקפת הגבינה תכף מתחילה ושוקולד זה תמיד טוב. קינוח קל, מרענן ומבשר את בוא שבועות
סוכר,מרק,מקל וניל,חלב
, גבינה, שמנת מתוקה, תותים, לימון, יין לבן, קרם, חלמון, ביצים, ג'לי
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,מרק,מקל וניל,חלב
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, אפרסק, סברס, טפיוקה, קמח, קינמון, ציפורן
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לקינוח מעולה של השף חיים כהן - מרק וניל מתוק וסמיך בתוספת אגסים מקורמלים
www.mako.co.il
|
|
בנואה וינוז, שף קונדיטור בדיקסי
סוכר,מרק,מקל וניל,חלב
, שמנת מתוקה, תותים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, ג'לי, פסטו, פנה, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
תשכחו ממתכון קונבנציונלי לאוזני המן, שף יורם ניצן מ"מול ים" מציע אוזני המן פטל ווניל ואוזני המן מנגו ופירות יער לקרנבל של טעמים
סוכר,מרק,מקל וניל,חלב
, פטל, פירות יער, מנגו, אבקת סוכר, קורנפלור, ג'לי, חלמון, קרם
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא