מתכונים עם סוכר, נענע, בשר, בקר

חורשד אלו - תבשיל פרסי מסורתי

תבשיל בשר עשיר בטעמים עם חבושים, דובדבנים, משמשים, שזיפים, רכז רימונים, עשבי תיבול ותבלינים עם ניחוחות פרסיים

סוכר,נענע,בשר,בקר , אסאדו בקר, חבושים, בצל לבן, דובדבן, משמשים, שזיפים, רימון, רסק תפוחי עץ, שמן קנולה, שום, פטרוזיליה, מקל קינמון, זעפרן, כמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני פרסי, מתכוני מסורתי

www.mako.co.il

קישואים, חצילים ובצלים ממולאים באורז ובשר- ממטבחו של רפי כהן

קישואים, חצילים ובצלים ממולאים באורז ובשר אפשר להכין כחמין

סוכר,נענע,בשר,בקר , טלה, בצל, קישואים, חצילים, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, אורז, שמן זית, רכז רימונים, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח

ראו גם: מתכוני קישואים, מתכוני חצילים, מתכוני בצלים ממולאים

www.cookshare.co.il

קובה טומייה אורגינל

משהו לאכול - קובה טומייה ענת ארליך הפתיעה את סיגל שחמון בכך, שהחזירה אותה לניחוח בישולי הקובה טומייה - מאכל עירקי אסלי

סוכר,נענע,בשר,בקר , בשר בקר טחון, בצל ירוק, עגבניות, לימון, קישואים, בצל, כרפס, מרגרינה, רסק עגבניות, חיטה, סולת, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קובה, מתכוני אורגינל

www.cookshare.co.il

תבשיל חצילים וקציצות בשר (אינגריי)

תבשיל טעים ופיקנטי מהמטבח העירקי. להגשה עם אורז לבן

סוכר,נענע,בשר,בקר , בשר בקר טחון, בצל, חצילים, עגבניות, לימון, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל חצילים, מתכוני קציצות בשר, מתכוני קציצות

www.cookshare.co.il

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..

סוכר,נענע,בשר,בקר , בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני רוטב רימונים

www.hashulchan.co.il

כרוב ממולא

כרוב ממולא בשר בקר ואורז

סוכר,נענע,בשר,בקר , בשר בקר טחון, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, אורז פרסי, פלפל אנגלי, פפריקה, שום

ראו גם: מתכוני כרוב ממולא, מתכוני ממולא, מתכוני כרוב

www.foodsdictionary.co.il

כרוב ממולא בסגנון תורכי

1 ראש כרוב בינוני.להוציא את הגזע בעזרת סכין. לעטוף בניילון ולכניס למקפיא. למס' ימים. להוציא ולהפשיר על השיש. לפתוח לעלים בודדים או להוציא את הגזע ולהכניס את ראש הכרוב לסיר ענק עם מים רות..