|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סומאק,זעתר,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת וכל מה שרוצים זה להתכרבל מתחת לפוך ולאכול משהו חם ומנחם, זה הזמן להכין מרק סמיך שמתפקד כארוחה שלמה
סומאק,זעתר,בזיליקום
, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, עדשים, בטטה, חומוס, כרישה, בצל, קרוטונים, שמן זית, פיתה, קלי, לחם, טרגון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
סומאק,זעתר,בזיליקום
, גבינת מוצרלה, זיתים שחורים, עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, אורגנו, מלח גס, פלפל
rest.co.il
|
|
מתכון של מחלבות גד וחישתיל לרגל פסטיבל התבלין 2004.
סומאק,זעתר,בזיליקום
, גבינת פטה, קשקבל, צנובר, לימון, גרעיני דלעת, אגוזי מלך, גרעין, שמן זית, פיתה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, טרגון
food.walla.co.il
|
סומאק,זעתר,בזיליקום
, גבינת פטה, בצל ירוק, צנובר, לימון, גרעיני דלעת, אגוזי מלך, גרעין, פיסטוקים, אגוזי פקאן, פיתה, שמן זית, קרח, פטרוזיליה, רשאד, רוקט, נענע, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
סומאק,זעתר,בזיליקום
, גבינת פטה, צנובר, לימון, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, אגוזי מלך, גרעין, פיסטוקים, פיתה, שמן זית, פטרוזיליה, רשאד, אורגנו, טרגון, מנטה, מרווה, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
