|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סומאק,חלב,גבינה,-לימון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
התשובה המקומית לקלצונה האיטלקי - מאפים משולשים, בשרניים ומעט פריכים בזכות כמות נאה של שמן זית שמוסיפים לבצק
סומאק,חלב,גבינה,-לימון
, גבינת פטה, פלפל אדום, עלי תרד, מנגולד, גמבה, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, אורגנו, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחת בוקר מושלמת ובריאה בקערה אחת. שיבולת שועל עם הרבה דברים טובים - סילאן, יוגורט ופירות טריים חתוכים
סומאק,חלב,גבינה,-לימון
, יוגורט, לבנה, פירות יער, עגבניות, תותים, בננה, מיץ תפוחים, שיבולת שועל, אגוזי לוז, פיסטוקים, שוקולד, קוואקר, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי פקאן, דבש, לחם, פשתן
food.nana10.co.il
|
סומאק,חלב,גבינה,-לימון
, גבינה לבנה, גבינת קוטג', חמאה, שמנת מתוקה, בטטה, לפת, בצל, חלה, לחם, ביצים, קמח, מלח גס, פלפל שחור, פפריקה
www.foodis.co.il
|
|
הבן שלי אומר, שאין ריח שמסמל עבורו את הטוב והנעים של הבית יותר מריח פוקאצ’ה נאפית שנישא באוויר
סומאק,חלב,גבינה,-לימון
, לבנה, בצל, שמן זית, סוכר, קמח, מלח גס, זעתר
food.walla.co.il
|
|
|
