|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סומאק,חמאה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
ניתן להכין את כל הפסטלים מראש ולהקפיא – מוציאים מהמקפיא ממש לפני הטיגון ומכניסים ישר לשמן הרותח
סומאק,חמאה
, גבינה צהובה, גבינת עיזים, זיתים, תרד, מרגרינה, שמן, קמח, בצק, שומשום, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
בלי שמרים, התפחות או לישה ארוכה - איילת הירשמן מגישה לכם מתכון ללחם עגבניות ופיסטוקים שמכינים בקלי קלות
סומאק,חמאה
, גבינת פרמזן, יוגורט, גבינה, לבנה, עגבניות שרי, תפוחי עץ, פיסטוקים, קמח תופח, שוקולד, שקדים, ביצים, לחם, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת וכל מה שרוצים זה להתכרבל מתחת לפוך ולאכול משהו חם ומנחם, זה הזמן להכין מרק סמיך שמתפקד כארוחה שלמה
סומאק,חמאה
, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, עדשים, בטטה, חומוס, כרישה, בצל, קרוטונים, שמן זית, פיתה, קלי, לחם, בזיליקום, טרגון, זעתר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לארוחת בוקר או סתם לנשנוש לצד הקפה - איילת הירשמן מכינה לכם ריבועי אנרגיה פריכים ומתפצפים בפה עם שיבולת שועל, שקים וקוקוס
סומאק,חמאה
, לבנה, עגבניות, חמוציות, משמשים, קוקוס, שומר, יין, שיבולת שועל, פיסטוקים, סוכר חום, שוקולד, קוואקר, שקדים, שמן, דבש, לחם, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
איילת הירשמן מלמדת אתכם איך מכינים עוגת שוקולד לילדים - ענקית, טעימה ובקלי קלות שתספיק ל-40 ילדים בגן או בבית הספר
סומאק,חמאה
, שמנת חמוצה, לבנה, עגבניות, תפוחי עץ, אבקת סוכר, פיסטוקים, קמח תופח, שקדים, ביצים, קקאו, קרם, לחם
food.nana10.co.il
|
|
כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת, אין כמו מרק סמיך ומנחם שמשלב את מתקתקות הבטטה עם המרקם המיוחד של העדשים והעושר שהשמנת המתוקה מוסיפה
סומאק,חמאה
, עוף, בשר, שמנת מתוקה, עדשים כתומות, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, אפונה, בטטה, בצל, גזר, מרק ירקות, שמן זית, סולת, קפה, לחם, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל לבן, כורכום, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
סלט מדהים לארוחות בוקר של שבת או חג תמיד מנצח !!!!
סומאק,חמאה
, גבינה בולגרית, חלב, גבינת פרמזן, עגבניות, מלפפונים, צנון, לימון, צנובר, שמן זית, שמן, לחם, קרוטונים, ביצים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בניגוד לסופלה הקלאסי, שנופל מיד לאחר שמוציאים אותו מהתנור, הבצק הזה שומר על גובהו.
סומאק,חמאה
, גבינת שמנת, חלב, קליפת לימון, לימון, דובדבן, מיץ לימון, אבקת אפיה, חומץ בלסמי, חומץ פטל, חלמון, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מקל וניל, נענע
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא