מתכונים עם סומאק, כוסברה, חזה עוף

רצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע

המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף

סומאק,כוסברה,חזה עוף , עוף, בצל ירוק, מלפפונים, עגבניות, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, קינמון, כמון, פלפל, מלח

המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף

סומאק,כוסברה,חזה עוף , עוף, בצל ירוק, מלפפונים, עגבניות, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, קינמון, כמון, פלפל, מלח

סומאק,כוסברה,חזה עוף , תירס, בצל אדום, גמבה, פלפל ירוק, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, גרעין, מלח, פלפל שחור, שום, ג'ינג'ר, ארוגולה, פלפל צ'ילי

קבב עוף מתובל היטב, שאפשר להכין על האש או במחבת עם בצל קצוץ, עשבי תיבול ומיונז ששומר על הקבב עסיסי. מומלץ להגיש עם טחינה

סומאק,כוסברה,חזה עוף , כרעיים, פרגיות, עצם בקר, בשר, בצל, מיונז, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, נענע, מלח

השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'

ארוחת צהריים מהירה ומפנקת של חזה עוף בציפוי כוסברה וצ'ילי עם איולי צ'יפוטלה. מוגש מעל חסה פריכה, בצל ועגבניות

סומאק,כוסברה,חזה עוף , נקניקיה, כבדי עוף, כנפיים עוף, עופיון, טלה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל סגול, עגבניות, דלישס, שומר, חסה, וודקה, חרדל דיז'ון, לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, מיונז, קארי, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, מרווה, שום