|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סומאק,מלח גס,חמאה,-חזה עוף
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון קל מאד ומהיר הכנה. בלי לכלוך, בלי הרבה כלים, בקיצור - הכן והגש תוך מספר דקות. הורסיה למתכון המאודה היא הורסיה של נילי אגוזי, והעלתי אותה לאתר לכבוד יום הולדתה החל ביום העלאת המתכון לאת..
www.mevashlim.com
|
סומאק,מלח גס,חמאה,-חזה עוף
, חלב, גבינה לבנה, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, בטטה, לפת, בצל, חלה, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, פפריקה
www.foodis.co.il
|
|
|
