|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
סילאן תמרים,אגוזים,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, תפוזים, ברנדי, שמן קנולה, מרציפן, שקדים, שמרים, אגוז מוסקט, ביצים, קמח, קלי, בצק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
סילאן תמרים,אגוזים,אבקת סוכר
, כבד, כוסברה, יין, שוקולד, שקדים, סירופ, אגוזי פקאן, אורז, קמח, קלי, קפה, דבש, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות טחינה שוקולדה
עוד נופך משלי שלא יהיה מדי שיגרתי
אז הוספתי שוקולית ומעט אגוזים לקישוט
וכבר יש עוגיות חדשות שכדאי לנסות.
וגם במתכון הזה? רק 1/4 כוס שמן
המצרכים בקערה:
1/2 כוס טחינה גו..
סילאן תמרים,אגוזים,אבקת סוכר
, קוקוס, לוף, אבקת אפיה, שוקולד, שקדים, טחינה, ביצים, שמן, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת פירות צבעונית וקלילה
עוגה בחושה לפירות מיותמים (למי אין?)
אפשר להכין כמאפינס .נפלאה להקפאה ,להפשיר מספר דקות ולהתענג.
אפשר לחמם שניה במיקרו ולאכול חמים עם כדור גלידה קר.
שמים בקערה:
2..
סילאן תמרים,אגוזים,אבקת סוכר
, תפוחי עץ, צימוקים, שזיפים, תאנים, יין, סירופ מייפל, קונפיטורה, אבקת אפיה, סוכר וניל, שקדים, ביצים, גלידה, טחינה, שמן, קמח, קלי, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
סילאן תמרים,אגוזים,אבקת סוכר
, בקר, חלב, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, ביצים, גלידה, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
סילאן תמרים,אגוזים,אבקת סוכר
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, חלמון, שקדים, ביצים, גלידה, ריבה, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
זר שטרודלים טחינה תמרים ואגוזים
הטחינה משווה לשטרודל ניחוח חלבה עדין. הפעם המרתי את הסילאן
בממרח תמרים. אז לשיקולכם,וטעמכם.
מצרכים לבצק:
מיכל שמנת חמוצה
ביצה
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
2..
סילאן תמרים,אגוזים,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, צימוקים, תמר, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, טחינה, מחמאה, ביצים, חלבה, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות טחינה שוקולדה
עוד נופך משלי שלא יהיה מדי שיגרתי
אז הוספתי שוקולית ומעט אגוזים לקישוט
וכבר יש עוגיות חדשות שכדאי לנסות.
וגם במתכון הזה? רק 1/4 כוס שמן
המצרכים בקערה:
1/2 כוס טחינה גו..
סילאן תמרים,אגוזים,אבקת סוכר
, קוקוס, לוף, אבקת אפיה, שוקולד, שקדים, טחינה, ביצים, שמן, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
מעטפות תפוחים בבצק גבינה הכינה וצילמה:פירגה
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם חמאה /מרגרינה רכה
1/2 2 כוסות קמח רגיל ולהכין עוד קמח ללישה
שקית אבקת אפיה
250 גרם גבינה לבנה טוב-טעם
ביצה
כף חומץ
..
סילאן תמרים,אגוזים,אבקת סוכר
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לפת, פודינג וניל, ביסקוויט, אבקת אפיה, סוכר חום, מרגרינה, גלידה, ביצים, חומץ, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
סילאן תמרים,אגוזים,אבקת סוכר
, בשר, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, בצק עלים, סוכר חום, גלידה, מחמאה, פילו, שמן, קמח, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|