|
אגרול לפסח-פירגה
אגרול גם לפסח
חברה הסבה את תשומת ליבי על מתכון נהדר ומאד מוחמא, שהבאתי לפני מספר שנים לפורום אוכל של תפוז ומאז הוא נעלם. היא שיחזרה לי את המתכון והרי הוא לפניכם במלוא הדרו. ..
סילאן תמרים,בצל ירוק,אבקת מרק,-שומשום
, עוף, כרוב ירוק, נבטים, סלרי, יין אדום יבש, לאגר, קמח תפוחי אדמה, רוטב חמוץ מתוק, רוטב צ'ילי, סירופ פטל, רוטב סויה, קמח מצה, קטשופ, אגוזי קשיו, ביצים, חומץ, שמן, זנגביל, פפריקה, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט חיטה קר/פושר
סלט עם מגוון צבעים ומגוון טעמים . חגיגה לאוהבי החיטה
מצרכים:
מחבת עמוקה ורחבה
2 כוסות חיטה מושרת לילה ומבושלת עד לריכוך
טיפ לשיטת התרמוס רשום למטה.
1 בצל סגול קצוץ
2 גמבות א..
סילאן תמרים,בצל ירוק,אבקת מרק,-שומשום
, עוף, בצל סגול, צימוקים, חמוציות, גמבה, דלעת, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
סילאן תמרים,בצל ירוק,אבקת מרק,-שומשום
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
