|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
סילאן תמרים,לימון,-שומר,-סירופ
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
הרוטב החם מבשל מעט את הכרוב ומשדך בין כל המרכיבים. סלט ארוחה חם-קר.
סילאן תמרים,לימון,-שומר,-סירופ
, פסטרמה, הודו, כרוב לבן, תפוחים, סלרי, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, צנוברים, חומץ, פלפל צ'ילי, קימל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע ששווה לנסות. שילוב מסורתי-ייחודי בין גזר לתמרים. נדיר למצוא גזר מתוק בבישול המרוקאי, וזוהי בעצם גרסה של צימעס.
סילאן תמרים,לימון,-שומר,-סירופ
, עצם בקר, מיץ לימון, שמן זית, מקל קינמון, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כתום דואט כתומים פריכים, שחייבים להיפגש כשהם קרים מאוד. הנענע מקפיצה אותם לגבהים חדשים.
סילאן תמרים,לימון,-שומר,-סירופ
, מלון, מיץ לימון, דבש תמרים, צנוברים, שמן זית, נענע, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סילאן תמרים,לימון,-שומר,-סירופ
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, יין לבן, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, ג'לי, שקדים, אגוזי קשיו, וניל, סוכר, קלי, קרם, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סילאן תמרים,לימון,-שומר,-סירופ
, חמאה, תפוחי עץ, תמר, אבקת אפיה, אגוזי מלך, פיסטוקים, סוכר חום, קמח מלא, חלבון, חלמון, שמן, דבש, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סילאן תמרים,לימון,-שומר,-סירופ
, חזה עוף, כרוב אדום, בצל סגול, שעועית, מלפפונים, נבטים, צנון, גזר, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, גרעין, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, למון גראס, קפיר ליים, נענע
www.xnet.co.il
|
|
סילאן תמרים,לימון,-שומר,-סירופ
, עדשים שחורות, פלפל ירוק, חמוציות, בצל, סלק, רכז רימונים, ציר ירקות, שמן זית, בורגול, גרגירי כוסברה, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
סילאן תמרים,לימון,-שומר,-סירופ
, פלפל צהוב, בצל ירוק, קינואה, דלעת, שמן שומשום, שמן זית, אגוזי פקאן, רוטב סויה, סוכר, דבש, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סילאן תמרים,לימון,-שומר,-סירופ
, חזה עוף, שניצל, מרינדה, חרדל, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, אורגנו, זעתר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא