|
קשה להכין בבית גלידה מיוגורט בגלל המרקם שלו ,
הוא יוצא כמו ברד או גרניטה .
בתעשיית המזון יש כמה דרכים להתמודד עם הבעיה ,
חומרים מתחלבים , למשל ,
שהם תוסף מזון שיודע לחבר ..
סירופ,וודקה,בוטנים
, יוגורט, רום, סוכר, וניל, אגוזים, שקדים, סירופ מייפל, דבש
www.cookshare.co.il
|