|
סורבה מרציפני במרקם מושלם, גם ללא שימוש במכונת גלידה
סירופ,ליקרים,לימון
, יוגורט, ליים, רוזטה, אמרטו, אגוזים, שקדים, גלידה, סורבה, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
סירופ,ליקרים,לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, רום, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
סירופ,ליקרים,לימון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, פטל, מיץ לימון, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט פירות מרענן וטעים ליום קייצי
סלט קריר וטעים שאפשר לגוון לשלב ולהוסיף לו טעמים כיד הדמיון.
המצרכים וההכנה:
ממלאים 1/2 קערה במיץ תפוזים טריים או סחוט טבעי (קנוי)
מוסיפים פרוסות של 3 בננו..
סירופ,ליקרים,לימון
, דובדבן, צימוקים, תותים, בננה, שומר, גזר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, פילו, סוכר, נענע
www.pirge.co.il
|
|
מוס פסיפלורה
מתכון מקורי שהבאתי איתי מהמשפחה שלנו בברזיל.
מי שממש ממש לא סובל ג'לטין ימצא בטיפ למטה את התחליף האלטרנטיבי.
המוס משכר וטעים ברמות קשות. אהבתי את טעם הסירופ הלימוני בתחתית המוס...
סירופ,ליקרים,לימון
, שמנת מתוקה, חלב ממותק, פסיפלורה, פודינג וניל, סירופ פטל, ג'לי, קרח, מרק
www.pirge.co.il
|
|
אינגליש קייק גבינה וצימוקים
אחת העוגות הבחושות במחברת נוסטלגיה של אמא
יש לאמא במחברת מתכונים ישנים שכתוב…..שמרים ב-5 אגורות. חהחהחהחה
לא, בעוגה הזו אין שמרים.
מתאים לתבנית 24 או 22..
סירופ,ליקרים,לימון
, גבינה לבנה, צימוקים, תפוזים, תפוחים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, שוקולד, אגוזים, שמרים, ביצים, גלידה, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
פירות יבשים מקורמלים-מעדן בשטרוייזל חלבה
עוד מעדן נפלא שעלה בחלומי להכין, בעקבות הדובדבנים המסוכרים שקניתי.
מתוק , צבעוני, נפלא.
המצרכים וההכנה:
לבשל בסיר בינוני 300 גרם פלחי תפוחי עץ מי..
סירופ,ליקרים,לימון
, גבינת חלומי, חמאה, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, שזיפים, תאנים, תמר, משמשים, מיץ לימון, סוכר חום, מרגרינה, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, חלבה, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|