|
ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח
סלק,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-שעועית לבנה
, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, שומר, גזר, לפת, מיץ לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
סלק,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-שעועית לבנה
, סלרי, נבטים, בצל, גזר, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
סלק,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-שעועית לבנה
, גבינה, גבינת עיזים, פסטו, צנוברים, שמן זית, פסטה, קמח לבן, ביצים, חלמון, חלבון, בזיליקום, שום, מלח, קצח
www.mako.co.il
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
סלק,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-שעועית לבנה
, גבינה, גבינת עיזים, פסטו, צנוברים, שמן זית, פסטה, קמח לבן, ביצים, חלמון, חלבון, בזיליקום, שום, מלח, קצח
www.mako.co.il
|
|
רולדת סלק עם גבינת שמנת שום שמיר, לחג שבועות
סלק,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-שעועית לבנה
, גבינה, שמנת, חלב, אבקת אפיה, קמח חיטה, ביצים, חזרת, קרם, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
סלק,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-שעועית לבנה
, יוגורט, פטריות פורטובלו, שמפיניון, שומר, ליים, בצל, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כופתאות קטנות ורכות של בצק תפוחי אדמה וסלק ברוטב חמאתי ומעודן של מרווה ובזיליקום ובליווי מוצרלה ופרמזן
סלק,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-שעועית לבנה
, חמאה, גבינת מוצרלה, תפוחי אדמה, קמח, חלמון, ביצים, שמן זית, אגוזי מלך, שקדים, מלח גס, שום, מרווה, בזיליקום, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
סלק,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-שעועית לבנה
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, בטטה, תפוחי אדמה, גזר, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, צנובר, בצק, מצה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
סלק,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-שעועית לבנה
, עוף, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, ענבים, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא