|
המתכון המלא של קרין אלמליח לדג לוקוס עם מנגו מהתכנית מאסטר שף
סלק,טימין,אורז
, דג לוקוס, דג טונה, וואקמה, אצות, ביצי סלמון, שמנת מתוקה, תירס, מנגולד, מנגו, רימון, אננס, אגסים, ליצ'י, בצל שאלוט, כוסברה, לימון, חומץ בלסמי, קורנפלור, רוטב סויה, סוכר חום, עירית, רוזמרין, מרווה, וואסבי, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של קרין אלמליח לדג לוקוס עם מנגו מהתכנית מאסטר שף
סלק,טימין,אורז
, דג לוקוס, דג טונה, וואקמה, אצות, ביצי סלמון, שמנת מתוקה, תירס, מנגולד, מנגו, רימון, אננס, אגסים, ליצ'י, בצל שאלוט, כוסברה, לימון, חומץ בלסמי, קורנפלור, רוטב סויה, סוכר חום, עירית, רוזמרין, מרווה, וואסבי, מלח
www.mako.co.il
|
|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
סלק,טימין,אורז
, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, יין, שמן זית, חלה, רוזמרין, פלפל, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
סלק,טימין,אורז
, גרון הודו, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, קישואים, כרישה, שומר, דלעת, תותים, בצל, יין, מרק עוף, פלפל אנגלי, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סלק,טימין,אורז
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
סלק,טימין,אורז
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
|
נתחי חזה עוף עם רצועות כרוב טרי, גזר ורוטב סויה עם ג'ינג'ר ולימון
סלק,טימין,אורז
, חזה עוף, כרוב סגול, בצל ירוק, חמוציות, תפוחי עץ, קינואה, מיץ לימון, שמן שומשום, אגוזי מלך, חומץ אורז, שמן זית, קוסקוס, שקדים, טופו, רוטב סויה, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שכבות של בשר טחון מתובל עם פירה סלק אפוי ופרוסות סלק מעל
סלק,טימין,אורז
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, צימוקים, עלי גפן, סלרי, בצל, יין אדום יבש, מיץ לימון, רוטב עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, חומץ, עלי דפנה, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
סלק,טימין,אורז
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, לוף, מיץ לימון, שמן זית, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני).
מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..
סלק,טימין,אורז
, דג דניס, שמנת, גבינה, זיתים שחורים, פלפל אדום, כרישה, זוקיני, קליפת לימון, קישואים, עלי סלק, יין, שמן זית, טפנד, ביצים, קמח, רוטב הויסין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, פיסטוקים, סוכר, פלפל שחור, מלח ים, גזר, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל, שום, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא