|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
סלק,כוסברה,אבקת מרק
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
סלק,כוסברה,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלק עלים עם פול וקציצות בשר בנוסח הרי האטלס
מנת ליל סדר קלאסית של העדה המרוקאית
סלק,כוסברה,אבקת מרק
, בשר בקר, שומן כבש, עוף, פול, עלי סלק, לימון, בצל, קמח מצה, ביצים, שום, כמון, פלפל לבן, מלח, כורכום, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל עוף נהדר בכלום עבודה. אורז לבן על יד – ולא צריך יותר כלום תבשיל עוף עם מנגולד וחומוס (צילום: מרילין איילון) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var d..
סלק,כוסברה,אבקת מרק
, כרעיים, עוף, עלי סלק, מנגולד, חומוס, שומר, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
סלק,כוסברה,אבקת מרק
, בקר, בשר בקר טחון, בצל, לימון, עגבניות, רוטב עגבניות, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, שמן, מרק, מלח, פלפל, כמון, עלי דפנה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
סלק,כוסברה,אבקת מרק
, עוף, בשר בקר טחון, חמאה, בצל, לפת, סלרי, מנגולד, לימון, בצק, סולת, שמן, קמח לבן, מרגרינה, פרוסות לחם, מרק, מרק עוף, רסק עגבניות, סוכר, פלפל שחור, בהרט, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
במקום למלא רק פלפל אפשר להכניס כמה סוגים של ירקות יחד הטעם מעולה
לבדוק כמה אפשר לדחוס בסיר רחב וגבוה ירקות ולפי זה להכין את כמות הירקות כל הירקות
צריכים להיות טרים וקטנים לא גדולים מידי
סלק,כוסברה,אבקת מרק
, בקר, בשר, עוף, פלפל אדום, עגבניות, בצל, גזר, לפת, בצל לבן, אורז פרסי, רסק עגבניות, שמן, שמן זית, חומץ, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
מתכון מסורתי
סלק,כוסברה,אבקת מרק
, בשר בקר, שומן כבש, עוף, לימון, בצל, קמח מצה, ביצים, שום, כמון, מלח, פלפל לבן, קינמון, אגוז מוסקט
www.mybuylist.com
|
לאוכלי קטניות , מתכון מסורתי
סלק,כוסברה,אבקת מרק
, בשר בקר, שומן כבש, עוף, פול, לימון, בצל, קמח מצה, ביצים, שום, כמון, מלח, פלפל לבן, קינמון, אגוז מוסקט
www.mybuylist.com
|
במקום להכין את הבצק מסולת ולהכניס לתוכו את הבשר-לוקח קצת זמן להכין .
מערבבים את הסולת עם הבשר ויוצרים כדורים בגודל זית גדול ומבשלים במרק
סלק,כוסברה,אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, בצל, לוף, דלעת, לימון, סלרי, סולת, ביצים, מרק, בהרט, פלפל שחור, גזר, מלח, פטרוזיליה, קוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
|