|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
סלק,לוף,חומץ
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
כך תפתיעו את האורחים עם 2 מליות צבעוניות לקניידלעך. הראשונה מתקתקה והשנייה חריפה, כמיטב המסורת האשכנזית והספרדית (בהתאמה). מלית אחת מספיקה ל-16 קניידלעך. אפשר להכין את המליות יום קודם ולשמור במקרר
סלק,לוף,חומץ
, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט מושקע, איכותי ורענן של עלי תרד עם סלק מבושל ותפוחי עץ מקורמלים בוויניגרט בלסמי
סלק,לוף,חומץ
, סלרי אמריקאי, בצל סגול, תפוחי עץ, עלי תרד, תפוחים, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, סוכר חום, שמן סויה, דבש, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
סלק,לוף,חומץ
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לפת, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
סלק,לוף,חומץ
, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית שמכינים בקלי קלות: נתחי פילה סלמון צלויים עם תבלינים בתוך נייר אפייה ששומר על הדג עסיסי וטעים
סלק,לוף,חומץ
, עוף, דג פרידה, דג סלמון, יוגורט, גבינה צהובה, בננה, לימון, שורש, ליים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, קלי, דבש, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כדאי לאפות או לבשל את הסלק בקליפתו, כדי לצמצם את איבוד הנוזלים והצבע, וכן את ספיגת המים במקרה של בישול
food.walla.co.il
|
סלק,לוף,חומץ
, חסה, סלרי, קולורבי, גזר, צנון, סלק אדום, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, אגסים, נבטים, מיץ לימון, אגוזי מלך, קרוטונים, רוטב סויה, חרדל, דבש, חומץ בן יין אדום, רוטב אלף האיים, שמן זית, שמן תירס, עירית, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
גירור סלק מאפשר לאכול אותו חי, ולשלב אותו בסלטים כתוספת עזת צבע וטעם או כמרכיב מרכזי
סלק,לוף,חומץ
, כוסברה, אגסים, שורש, חומץ בן יין אדום, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, קלי, דבש, ג'ינג'ר, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא