|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
סלק,לוף,יין אדום,-צנוברים
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, שומר, לפת, סלרי, לימון, רום, שמן, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
נזיד חורפי קלאסי, עשיר בטעם, בניחוח ובצבע אדום עז. אם לא תכינו עכשיו, עוד מעט כבר יהיה חם מדי
סלק,לוף,יין אדום,-צנוברים
, שפונדרה בקר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב, חומץ בן יין אדום, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
סלק,לוף,יין אדום,-צנוברים
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
סלק,לוף,יין אדום,-צנוברים
, חסה, סלרי, קולורבי, גזר, צנון, סלק אדום, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, אגסים, נבטים, מיץ לימון, אגוזי מלך, קרוטונים, רוטב סויה, חרדל, דבש, חומץ בן יין אדום, רוטב אלף האיים, שמן זית, שמן תירס, עירית, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
מתכון גרוזיני, שהולך מצויין עם פילאף
סלק,לוף,יין אדום,-צנוברים
, שזיפים, כוסברה, בצל, חומץ לבן, טופו, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
גירור סלק מאפשר לאכול אותו חי, ולשלב אותו בסלטים כתוספת עזת צבע וטעם או כמרכיב מרכזי
סלק,לוף,יין אדום,-צנוברים
, כוסברה, אגסים, שורש, חומץ בן יין אדום, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, קלי, דבש, ג'ינג'ר, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
סלק,לוף,יין אדום,-צנוברים
, סלרי, בצל אדום, פטריות שמפיניון, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
כבדי עוף מטוגנים ללא שמן ברוטב בלסמי מצומצם. מוגש לצד סלט מתקתק עשוי סלק, תפוחי עץ ואגוזים
סלק,לוף,יין אדום,-צנוברים
, כבד עוף, סינטה בקר, דג אינטיאס, לבבות דקל, תפוחי עץ, שומר, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|