|
ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח
סלק,לחם,יין,בצל,-יין אדום
, גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, שומר, גזר, לפת, מיץ לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
סלק,לחם,יין,בצל,-יין אדום
, גבינת פרמזן, יוגורט, פטריות פורטובלו, שמפיניון, שומר, ליים, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
סלק,לחם,יין,בצל,-יין אדום
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, ענבים, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם קל, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
סלק,לחם,יין,בצל,-יין אדום
, בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, שמן זית, אורז, חלה, רוזמרין, טימין, פלפל, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרוסות דקות של דג פלמידה נא על מצע של סלק צלוי ורוטב מרווה ודבש. מנה ראשונה מצויינת לאוהבי הסאשימי
סלק,לחם,יין,בצל,-יין אדום
, דג פלמידה לבנה, יוגורט, שמנת, חלב, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן, קורנפלור, שמן זית, סוכר, קלי, קרם, דבש, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק ריבולטה כפרי בנוסח קורלאונה - מרק שעועית לבנה בעלי מנגולד וירקות
מוסמך בלחם מדהים מדהים מדהים
סלק,לחם,יין,בצל,-יין אדום
, סלרי, גזר, עגבניות, שעועית לבנה, עלי סלק, יין לבן יבש, רום, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
סלק,לחם,יין,בצל,-יין אדום
, ציר דגים, כבד, קלמארי, שרימפס, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, קלי, פטרוזיליה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
סלק,לחם,יין,בצל,-יין אדום
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, בצל ירוק, כוסברה, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
כמעט כל סעודה חגיגית ובעיקר בחגים המרכזיים, בראש השנה ופסח שמור מקום של כבוד לדגים הממולאים. את הגעפילט פיש תמצאו בגרסאות שונות בכל מטבחי מרכז אירופה.
סלק,לחם,יין,בצל,-יין אדום
, ציר דגים, בשר דג טחון, דג קרפיון, גזר, לוף, פירורי לחם, פרוסות לחם, קמח מצה, ביצים, חזרת, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
גרסה נוספת להכנת געפילטע פיש מהמטבח המזרח אירופאי. הפעם פרוסות דגים ממולאות בדג טחון מתובל.
סלק,לחם,יין,בצל,-יין אדום
, ציר דגים, בשר, דג טחון, דג קרפיון, געפילטעפיש, גזר, לוף, ביצים, חזרת, סוכר, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא