|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
סלק,לפת,כרישה
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, פלפל חריף, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
סלק,לפת,כרישה
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, שומר, לוף, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סלק,לפת,כרישה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
סלק,לפת,כרישה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
סלק,לפת,כרישה
, כנפיים עוף, עוף, חמאה, אפונה ירוקה, בצל, סלרי, גזר, כרוב לבן, שעועית, תפוחי עץ, עשבי תיבול, מלח
www.bishulim.co.il
|
סלק,לפת,כרישה
, חלב, בצל, סלרי, מיץ לימון, ציר ירקות, חרדל, רוטב סויה, דבש, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מרק משגע עם שתי אופציה לגימור בשרית ו/או חלבית
סלק,לפת,כרישה
, שוקיים עוף, שמנת, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
סלק,לפת,כרישה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, ברוסט, לוף, בצל, תפוחי אדמה, כרוב לבן, גזר, שורש, סלרי, יין לבן, מרק, חומץ, פלפל שחור, עלי דפנה, שמיר, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
|
|