|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
סלק,מיץ לימון,גזר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח
סלק,מיץ לימון,גזר
, גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, שומר, לפת, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
סלק,מיץ לימון,גזר
, ציר עוף, לבנה, עלי גפן, מנגולד, ליים, בצל, שמן קנולה, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרת מרק מן המטבח הרוסי בטעם חמוץ מתוק.
סלק,מיץ לימון,גזר
, חזה בקר, קבנוס, הודו, בצל, תפוחי אדמה, כרוב לבן, רסק עגבניות, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלק,מיץ לימון,גזר
, חזה בקר, קבנוס, הודו, בצל, תפוחי אדמה, כרוב לבן, רסק עגבניות, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלק,מיץ לימון,גזר
, כרוב לבן, לוף, צימוקים, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחים, נקטרינה, קלי, שמן זית, דבש, אגוזי פקאן, פלפל שחור, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
סלק,מיץ לימון,גזר
, סלרי, צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, לוף, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
כמה אני אוהבת כוסברה! במיוחד עם מערבבים אותה עם לימון, צ’ילי וירקות שורש. סלט מנצח, שאתם חייבים לנסות.
סלק,מיץ לימון,גזר
, קולרבי, כוסברה, שורש, יין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב דגים, סוכר, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
סלק,מיץ לימון,גזר
, קולרבי, שורש, שומר, סלרי, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, שמרים, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא