מתכונים עם סלק, סוכר, יין ללא חומץ בלסמי

צלעות טלה ברוטב שמפניה וענבים על פירה סלק

סלק,סוכר,יין,-חומץ בלסמי , צלעות טלה, תפוחי אדמה, ענבים, שמפניה, מחמאה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני צלעות טלה ברוטב, מתכוני שמפניה, מתכוני ענבים

www.foodis.co.il

צלחת אביבית חגיגית

ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח

סלק,סוכר,יין,-חומץ בלסמי , גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, שומר, גזר, לפת, מיץ לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חגיגית

www.foodsdictionary.co.il

סלק ובצל כבושים

טעים וממכר, כמו שרק חמוצים יכולים להיות. התחמיץ החם מרכך את הבצל והסלק מעט, אך משאיר אותם רעננים ופריכים

סלק,סוכר,יין,-חומץ בלסמי , בצל, חומץ בן יין לבן, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס

ראו גם: מתכוני סלק, מתכוני בצל, מתכוני כבושים

www.hashulchan.co.il

סלט שורשים קוריאני

כמה אני אוהבת כוסברה! במיוחד עם מערבבים אותה עם לימון, צ’ילי וירקות שורש. סלט מנצח, שאתם חייבים לנסות.

סלק,סוכר,יין,-חומץ בלסמי , קולרבי, כוסברה, שורש, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב דגים, גזר, פלפל

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני קוריאני, מתכוני שורשים

www.hashulchan.co.il

סלט סלק עם כוסברה וכמון

4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.

סלק,סוכר,יין,-חומץ בלסמי , גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, לוף, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט סלק, מתכוני כוסברה, מתכוני כמון

www.hashulchan.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.