|
קדרת מרק מן המטבח הרוסי בטעם חמוץ מתוק.
סלק,סוכר,מלח,כרוב לבן,גזר
, חזה בקר, קבנוס, הודו, בצל, תפוחי אדמה, מיץ לימון, רסק עגבניות, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
סלק,סוכר,מלח,כרוב לבן,גזר
, חזה בקר, קבנוס, הודו, בצל, תפוחי אדמה, מיץ לימון, רסק עגבניות, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
סלק,סוכר,מלח,כרוב לבן,גזר
, שורש פטרוזיליה, סלרי, לימון, בצל, פלפל שחור, עלי דפנה, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
סלק,סוכר,מלח,כרוב לבן,גזר
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, שורש, בצל, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
סלק,סוכר,מלח,כרוב לבן,גזר
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, בצל, חומץ, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
צורת הגשה שונה של סלק...אפוי וממולא בדברים נפלאים שכולם אוהבים... לצמחוניים שביניכם
סלק,סוכר,מלח,כרוב לבן,גזר
, פלפל צהוב, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן זית, קוסקוס, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום, כמון
www.cooks.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
סלק,סוכר,מלח,כרוב לבן,גזר
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, בצל, לוף, יין אדום, חומץ, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
