|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
www.sugat.com
|
|
קרפצ'יו סלק ותפוחים
סלרי אמריקאי,מלח,דבש תמרים
, סלק אדום, תפוחי עץ, לוף, חומץ תפוחים, מרינדה, סוכר חום, אגוזי לוז, שמן חמניות, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מתכון להכנת סלט סלק חי ותפוח עץ גרנד, באדיבות השף צ'רלי פדידה, ממסעדת Olive Leaf במלון שר
www.cooks.co.il
|
סלרי אמריקאי,מלח,דבש תמרים
, בשר, סלק אדום, תפוחי עץ, לוף, חומץ תפוחים, מרינדה, סוכר חום, אגוזי לוז, שמן חמניות, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
סלרי אמריקאי,מלח,דבש תמרים
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, חמאה, מרלו, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
