|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
סלרי עלים,אגוז מוסקט
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, בצל, יין לבן, טופו, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
סלרי עלים,אגוז מוסקט
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, בצל, יין לבן, טופו, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
נתח סלמון צרוב בשמן זית ויין לבן מוגש עם תבשיל עדשים וירקות
סלרי עלים,אגוז מוסקט
, געפילטעפיש, דג סלמון, יוגורט, גבינה, פלפלים, עדשים, בטטה, בצל, מיץ לימון, יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, אורז, דבש, פלפל שחור, פלפל לבן, גזר, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף גיא רודובסקי, ארמונות הרודס אילת
סלרי עלים,אגוז מוסקט
, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, עלי תרד, כוסברה, עדשים, בצל, יין לבן, שמן זית, טופו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
סלרי עלים,אגוז מוסקט
, סלרי, בצל, כרישה, דלעת, קישואים, שורש פטרוזיליה, תרד, מרק, קמח, שמן, ביצים, גזר, שמיר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
למנה מתאימות אטריות ביצים ארוכות ורחבות.
סלרי עלים,אגוז מוסקט
, שריר אחורי בקר, שומן אווז, בשר, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, טימין, מיורן, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
סלרי עלים,אגוז מוסקט
, שומן אווז, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, אטריות ביצים, שמן זית, טימין, מיורן, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
סלרי עלים,אגוז מוסקט
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
סלרי עלים,אגוז מוסקט
, בשר טלה טחון, כתף בקר, עגבניות, סלרי, שורש, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, אטריות ביצים, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
סלרי עלים,אגוז מוסקט
, תפוחי אדמה, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא