|
המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך.
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
סלרי עלים,בצל לבן,-שמנת מתוקה
, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, חצילים, גזר, מיץ עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
קציצות בקר עם קינואה על מצע ירקות מבושלים.
סלרי עלים,בצל לבן,-שמנת מתוקה
, בשר בקר טחון, אפונה ירוקה, ברוקולי, קינואה, כרובית, גזר, שמן קנולה, שמן זית, קארי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח גס, כמון
www.mevashlim.com
|
|
מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
סלרי עלים,בצל לבן,-שמנת מתוקה
, זיתים שחורים, עגבניה שרי, עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
סלרי עלים,בצל לבן,-שמנת מתוקה
, כרעיים עוף, ראש סלרי, סלק, עגבניות, שזיפים, תפוחי עץ, תמרהינדי, לימון, רכז רימונים, כמון, נענע, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הקיץ עבר החום הגדול, שנה חדשה באה לכל.
זה הזמן למרק טוב, טעים, חם ומנחם. הכי פשוט והכי טעים.
סלרי עלים,בצל לבן,-שמנת מתוקה
, בקר, רסק עגבניות משומר, שעועית לבנה, פלפל חריף, עגבניות, שמן קנולה, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק פשוט אבל מאוד חגיגי והגשתו מעוררת התפעלות. חלבי.
סלרי עלים,בצל לבן,-שמנת מתוקה
, עוף, שמנת חמוצה, אפונה ירוקה, סלרי, ברוקולי, דלורית, שומר, בטטה, גזר, שמן זית, קארי, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
באדיבות השף אלרן גולדשטיין – "המעדנייה של גולדשטיין"
סלרי עלים,בצל לבן,-שמנת מתוקה
, בשר, כתף בקר, עצם בקר, מרלו, שורש, לוף, ראש שום, סלרי, יין אדום, יין פורט, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
סלרי עלים,בצל לבן,-שמנת מתוקה
, תפוחי עץ, יין אדום, רסק עגבניות, שמן שומשום, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
