מתכונים עם סלרי עלים, לפת, כרישה

תבשיל אוסובוקו טלה ומחלטה

מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.

סלרי עלים,לפת,כרישה , כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, מנגולד, בצל, קולורבי, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

סלרי עלים,לפת,כרישה , אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, מנגולד, בצל, קולרבי, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

סלרי עלים,לפת,כרישה , אוסובוקו, טלה, עוף, בקר, מלון, גזר, ראש סלרי, מנגולד, בצל, קולרבי, יין אדום יבש, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, מלח

מתכון למנת חג עיקרית, חגיגית במיוחד: תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש, מתכון ל-10 סועד

סלרי עלים,לפת,כרישה , אוסובוקו, עוף, בקר, טלה, ראש סלרי, קולרבי, מנגולד, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן קנולה, פלפל שחור, שום, מלח

מנה עיקרית צמחונית נפלאה, או תוספת לבשרים (בפויקה, כמובן) המתכון נשלח לנו מאת הגולשת ענת גלבוע- רון

סלרי עלים,לפת,כרישה , שורש, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, בטטה, בצל, בצלצלים, סלרי, גזר, כרובית, שומר, דלעת, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, אורז מלא, שום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה

סלרי עלים,לפת,כרישה , עוף, תפוחי אדמה, סלרי, דלורית, בטטה, דלעת, בצל, גזר, לוף, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, זנגביל, שום, מלח