|
מרק ריחני וטעים במיוחד של אורז ועלים ירוקים. אפשר לשחק בכמות ובסוגי העלים, להוסיף או לגרוע. הכמויות לשישה סועדים
סלרי עלים,סלרי,כרישה,חסה
, גבינת פרמזן, פלפלון חריף, תפוחי אדמה, עלי תרד, מנגולד, גזר, שמן זית, אורז, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
סלרי עלים,סלרי,כרישה,חסה
, עדשים אדומות, שעועית יבשה, שעועית לבנה, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, כרובית, מנגולד, לוביה, בצל, גזר, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
סלרי עלים,סלרי,כרישה,חסה
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, בצל ירוק, כרוב לבן, מנגולד, גזר, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|