מתכונים עם סלרי, לימון, יין אדום, יין, בשר ללא מרק

המבורגר שפונדרה עם איולי פלפל, בצל כבוש ורוקט

סלרי,לימון,יין אדום,יין,בשר,-מרק , שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני שפונדרה, מתכוני איולי

www.xnet.co.il

לזניה של בשר לחי, קרם שורשים לימוני, במיה ודואה מצרית

סלרי,לימון,יין אדום,יין,בשר,-מרק , זנב שור בקר, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, כרישה, שומר, במיה, בצל, גזר, חלב קוקוס, חלמון, קמח לבן, סילאן תמרים, רוטב סויה, קרם, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כוכב אניס, בזיליקום, שומשום, בהרט, מנטה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני בשר, מתכוני לחי

food.walla.co.il

קדירת בשר ביין

סלרי,לימון,יין אדום,יין,בשר,-מרק , בשר בקר, שייטל, שריר בקר, כתף בקר, בצל, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, ערמונים, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר ביין, מתכוני קדירת

food.walla.co.il

קציצות ברוטב עגבניות וקישואים

מתכון קל ופשוט שכל המשפחה תאהב. קציצות ברוטב עגבניות עם קישואים שהולכות נהדר עם אורז לבן

סלרי,לימון,יין אדום,יין,בשר,-מרק , בשר בקר, קישואים, בצל, תותים, מיץ לימון, קברנה, יין אדום יבש, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר, כמון, שום

ראו גם: מתכוני קציצות ברוטב עגבניות, מתכוני קישואים, מתכוני רוטב עגבניות

food.nana10.co.il

תבשיל בשר וירקות שורש

תבשיל בשר עגל עם ירקות שורש, יין אדום, סילאן וגרידת לימון ותפוז. הבישול האיטי עושה פלאים לטעם ויהפוך אתכם למלכי המטבח

סלרי,לימון,יין אדום,יין,בשר,-מרק , שוק עגל, בצל סגול, אבוקדו, חצילים, תפוזים, שומר, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, גזר, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני ירקות שורש

food.nana10.co.il

אוסובוקו עגל עם ירקות שורש

מנה חורפית שמצריכה בישול ארוך לספיגה מירבית של הטעמים. אוסובקו עגל עם שלל ירקות שורש ורוטב סמיך ומפנק

סלרי,לימון,יין אדום,יין,בשר,-מרק , שוק עגל, בצל סגול, אבוקדו, חצילים, בננה, תפוזים, שומר, שמן זית, שוקולד, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, גזר, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני ירקות שורש, מתכוני אוסובוקו

food.nana10.co.il

כתף טלה ממולאת

נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים

סלרי,לימון,יין אדום,יין,בשר,-מרק , כתף טלה, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, קישואים, לפת, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה ממולאת, מתכוני ממולאת

food.walla.co.il

כרוב כבוש ממולא בבשר זנב שור קר

לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.