|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
סלרי,בזיליקום,אורז
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, לימון, שומר, תותים, גזר, פרורי לחם, שמן זית, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
סלרי,בזיליקום,אורז
, טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, יין, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, טימין, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לפטריות שיטקי יש יתרונות בריאותיים מיוחדים והן טעימות ובשרניות במיוחד. ניתן להשיג ברשתות השיווק, אך אם הן אזלו, אפשר להחליף בפורטובלו, שמפיניון, או שיטקי מיובש מושרה במים רותחים על לריכוך.
סלרי,בזיליקום,אורז
, עדשים, בצל אדום, פטריות, גזר, שיבולת שועל, אורז בסמטי, ביצים, קמח מלא, מלח, שום, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
פלפלים ממולאים באורז ותבלינים
סלרי,בזיליקום,אורז
, סטייק, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, כרפס, בצל, רסק עגבניות, אורז בסמטי, שמן קנולה, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
סלרי,בזיליקום,אורז
, צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
סלרי,בזיליקום,אורז
, גבינת פרמזן, נבטים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר הקטן-גדול – הבישול הצמחוני
סלרי,בזיליקום,אורז
, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, אגסים, בצל, לוף, אורז פרסי, שמן זית, צלפים, חומץ, סוכר, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה כתומה ונאה להנאת הצמחונים בחבורה, אבל לדעתנו גם הקרניבורים ילקקו שפתיים. הכמויות לשש מנות
סלרי,בזיליקום,אורז
, גבינת פרמזן, חמאה, סלרי עלים, עגבניות, דלעת, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק ריחני וטעים במיוחד של אורז ועלים ירוקים. אפשר לשחק בכמות ובסוגי העלים, להוסיף או לגרוע. הכמויות לשישה סועדים
סלרי,בזיליקום,אורז
, גבינת פרמזן, פלפלון חריף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, גזר, חסה, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלרי,בזיליקום,אורז
, עוף שלם, בצל ירוק, כוסברה, בצל, נבטים, שורש, ליים, אטריות אורז, רוטב דגים, מרק עוף, רוטב צ'ילי, למון גראס, ג'ינג'ר, אניס, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא