|
סלט מרענן המשתלב נפלא עם לשלל המטעמים המוגשים לשולחן החג. את המתכון קיבלתי מחברתי לאה לור, אפשר להכינו עם פסטרמה אני מעדיפה אותו עם נתחוני חזה עוף מבושל.
סלרי,בצל ירוק,בצל
, חזה הודו, חזה עוף, פסטרמה, עלי סלרי, תפוזים, משמשים, מיץ לימון, ליקרים, שמן תירס, שקדים, קארי, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
סלט עוף צבעוני, עסיסי ומלא טעמים, עטוף ברוטב מיונז מתובל בחרדל.
סלרי,בצל ירוק,בצל
, חזה עוף, פטריות שמפיניון, גמבה, מלפפונים, לימון, יין, רוטב מיונז, שמן זית, חרדל, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
סלרי,בצל ירוק,בצל
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, עלי סלרי, לימון, כוסברה, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
סלרי,בצל ירוק,בצל
, ציר עוף, קישואים, מנגולד, שומר, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
סלרי,בצל ירוק,בצל
, בשר, פטריות, כוסברה, אגסים, שומר, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,בצל ירוק,בצל
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, בצל אדום, תפוחי עץ, צימוקים, קינואה, כוסברה, גזר, מיץ תפוחים, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, מקל קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סלרי,בצל ירוק,בצל
, יוגורט, גזר, קמח מלא, שקדים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, נענע, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סלרי,בצל ירוק,בצל
, סלרי עלים, אפונה, חומץ בן יין, שמן שומשום, רוטב סויה, אורז בר, שקדים, סוכר
www.xnet.co.il
|
|
סלרי,בצל ירוק,בצל
, גבינת קממבר, גבינה, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלרי,בצל ירוק,בצל
, עוף שלם, עצם בקר, עוף, פרגיות, כבד עוף, תפוחי אדמה, עלי סלרי, מרק עוף, בצק, קמח, ביצים, שמן, גזר, שמיר, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא