מתכונים עם סלרי, בצל סגול ללא עירית, ללא מרווה, ללא בשר בקר

המבורגר שפונדרה עם איולי פלפל, בצל כבוש ורוקט

סלרי,בצל סגול,-עירית,-מרווה,-בשר בקר , שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני שפונדרה, מתכוני איולי

www.xnet.co.il

עוף בחלב קוקוס עם אורז פרא, סלרי ומנגו

מתכון לעוף ברוטב מתקתק עם חלב קוקוס, צ'ילי מתוק וג'ינג'ר בליווי אורז מלא שחור, אגוזים וחמוציות - מנת עוף צבעונית ומזינה

סלרי,בצל סגול,-עירית,-מרווה,-בשר בקר , שוקיים עוף, עוף, סלרי אמריקאי, מנגו, חמוציות, לימון, כוסברה, אורז, שמן שומשום, אגוזי מלך, שמן, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, נענע

ראו גם: מתכוני עוף בחלב קוקוס, מתכוני אורז, מתכוני פרא

www.mako.co.il

עוף בחלב קוקוס עם אורז פרא, סלרי ומנגו

מתכון לעוף ברוטב מתקתק עם חלב קוקוס, צ'ילי מתוק וג'ינג'ר בליווי אורז מלא שחור, אגוזים וחמוציות - מנת עוף צבעונית ומזינה

סלרי,בצל סגול,-עירית,-מרווה,-בשר בקר , שוקיים עוף, עוף, סלרי אמריקאי, מנגו, חמוציות, לימון, כוסברה, אורז, שמן שומשום, אגוזי מלך, שמן, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, נענע

ראו גם: מתכוני עוף בחלב קוקוס, מתכוני אורז, מתכוני פרא

www.mako.co.il

תבשיל טלה ירקות שורש וזעפרן

במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין

סלרי,בצל סגול,-עירית,-מרווה,-בשר בקר , שוק טלה, שורש, בצל, תפוזים, שמן, ציר ירקות, דבש, שום, טימין, זעפרן, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני זעפרן

www.mako.co.il

תבשיל טלה ירקות שורש וזעפרן

במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין

סלרי,בצל סגול,-עירית,-מרווה,-בשר בקר , שוק טלה, שורש, בצל, תפוזים, שמן, ציר ירקות, דבש, שום, טימין, זעפרן, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני זעפרן

www.mako.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

סלרי,בצל סגול,-עירית,-מרווה,-בשר בקר , ציר דגים, דג לבן, חמאה, כוסברה, שומר, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

בס וגפרורי ירקות

עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת: הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול. הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..