|
קציצות בקר מרוקאיות עם עשבי תיבול ופירורי לחם ברוטב אפונה, פול ושומר
סלרי,בשר בקר,בצל לבן,-אטריות
, עוף, כוסברה, בצל סגול, אפונה, שומר, עלי סלרי, שמן קנולה, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מתכון מנצח לפסטה ברוטב בולונז - רוטב עגבניות עם בשר טחון בתיבול מעולה
סלרי,בשר בקר,בצל לבן,-אטריות
, בשר בקר טחון, עגבניות, גזר, לוף, יין לבן, ספגטי, שמן, שום, אורגנו, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה המסורתית של כופתאות חיטה וסולת במילוי בשר טחון. מומלץ מאוד
סלרי,בשר בקר,בצל לבן,-אטריות
, בשר בקר טחון, דלעת, מנגולד, עלי סלרי, לימון, ג'ריש, שמן קנולה, רסק עגבניות, סוכר, סולת, פלפל, מלח, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה המסורתית של כופתאות חיטה וסולת במילוי בשר טחון. מומלץ מאוד
סלרי,בשר בקר,בצל לבן,-אטריות
, בשר בקר טחון, דלעת, מנגולד, עלי סלרי, לימון, ג'ריש, שמן קנולה, רסק עגבניות, סוכר, סולת, פלפל, מלח, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
סלרי,בשר בקר,בצל לבן,-אטריות
, עצם בקר, טלה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, פול, כוסברה, לוף, קלי, מרק, כורכום, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
סלרי,בשר בקר,בצל לבן,-אטריות
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, בצל סגול, עלי סלרי, לימון, עלי גפן, לוף, רסק עגבניות, שמן קנולה, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
סלרי,בשר בקר,בצל לבן,-אטריות
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
צלי רך ונימוח בפה. אין צורך להשקיע בבשר, גם נתח 5 או 6 קפוא יעשה את העבודה (וזו כנראה כפירה בעיקר). מה שחשוב - משך בישול דו שלבי מאד ארוך. והטעם כמובן יקבע לפי התיבול.
סלרי,בשר בקר,בצל לבן,-אטריות
, עגבניות, שורש, גזר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
קציצות בקר עם קינואה על מצע ירקות מבושלים.
סלרי,בשר בקר,בצל לבן,-אטריות
, בשר בקר טחון, אפונה ירוקה, סלרי עלים, ברוקולי, קינואה, כרובית, גזר, שמן קנולה, שמן זית, קארי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח גס, כמון
www.mevashlim.com
|
סלרי,בשר בקר,בצל לבן,-אטריות
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא