|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,אבקת מרק,-פטריות יער
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,אבקת מרק,-פטריות יער
, עוף, סלרי עלים, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, חומוס, שמן זית, אטריות, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה.
להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,אבקת מרק,-פטריות יער
, ציר עוף, בצל סגול, עגבניות, יין לבן, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם סלרי, גזר, גבינת פרמזן, בצל, בזיליקום, אבקת מרק ללא פטריות יער?
- הכל על מתכונים עם סלרי, גזר, גבינת פרמזן, בצל, בזיליקום, אבקת מרק ללא פטריות יער
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
