|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
סלרי,דבש,בזיליקום,אורגנו
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
מאפה דוחן
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: מאפיםזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
סלרי,דבש,בזיליקום,אורגנו
, בצל, עגבניות, זיתים שחורים, שמן זית, דוחן, שום, מלח
www.sugat.com
|
|
סלט חגיגי שמתאים מאוד לאירוח. בגלל המראה האסתטי שלו חובה להגישו בקערה שקופה, או אפילו, כפי שעושה הקולגה שלי רות יוליס, באקווריום! ההכנה נראית מסובכת מאוד, אך מעבד מזון יקצר לכם את התהליך.
סלרי,דבש,בזיליקום,אורגנו
, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, מלפפונים, עגבניות, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, רוטב טבסקו, פירורי לחם, גרעין, שמן זית, חרדל, קלי, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
