מתכונים עם סלרי, יין אדום, טימין, בצל סגול ללא בשר בקר

המבורגר שפונדרה עם איולי פלפל, בצל כבוש ורוקט

סלרי,יין אדום,טימין,בצל סגול,-בשר בקר , שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני שפונדרה, מתכוני איולי

www.xnet.co.il

צלעות עגל במרינדת סילאן וירקות

צלעות עגל במרינדת דבש תמרים וירקות אפויים בתנור

סלרי,יין אדום,טימין,בצל סגול,-בשר בקר , תפוחי אדמה, זוקיני, קישואים, בטטה, כרפס, גזר, רוטב טריאקי, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, קלי, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלעות עגל, מתכוני מרינדת, מתכוני סילאן

www.foodsdictionary.co.il

ביף בורגניון עם יין אורגני

סלרי,יין אדום,טימין,בצל סגול,-בשר בקר , שייטל, שריר בקר, בשר, פירות יער, בצל לבן, סלק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון, מתכוני יין

rest.co.il

פילה בקר על ירקות שורש מזוגגים ביין אדום וציר בקר

סלרי,יין אדום,טימין,בצל סגול,-בשר בקר , פילה בקר, שורש, שורש פטרוזיליה, קברנה, יין פורט, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל, מלח, גזר, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני ירקות שורש, מתכוני מזוגגים

www.foodis.co.il

תבשיל בשר וירקות שורש

תבשיל בשר עגל עם ירקות שורש, יין אדום, סילאן וגרידת לימון ותפוז. הבישול האיטי עושה פלאים לטעם ויהפוך אתכם למלכי המטבח

סלרי,יין אדום,טימין,בצל סגול,-בשר בקר , שוק עגל, בשר, אבוקדו, חצילים, לימון, תפוזים, שומר, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, גזר, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני ירקות שורש

food.nana10.co.il

אוסובוקו עגל עם ירקות שורש

מנה חורפית שמצריכה בישול ארוך לספיגה מירבית של הטעמים. אוסובקו עגל עם שלל ירקות שורש ורוטב סמיך ומפנק

סלרי,יין אדום,טימין,בצל סגול,-בשר בקר , שוק עגל, בשר, אבוקדו, חצילים, בננה, לימון, תפוזים, שומר, שמן זית, שוקולד, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, גזר, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני ירקות שורש, מתכוני אוסובוקו

food.nana10.co.il

צלי בשר ביין אדום

הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..