מתכונים עם סלרי, יין אדום, יין, טימין, בצל לבן ללא שעועית ירוקה

צלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע

מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום

סלרי,יין אדום,יין,טימין,בצל לבן,-שעועית ירוקה , בקר, בשר, ציר בקר, גזר, חצילים, עגבניות, בצל, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, עלי דפנה, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני פרוס, מתכוני אפוי במילוי

www.mako.co.il

סלמון מאודה על סלט אטריות פסטה

סלרי,יין אדום,יין,טימין,בצל לבן,-שעועית ירוקה , ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, גזר, יין לבן, רום, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי שומר, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון מאודה, מתכוני סלט אטריות, מתכוני פסטה

www.xnet.co.il

ביף בורגיניון

סלרי,יין אדום,יין,טימין,בצל לבן,-שעועית ירוקה , בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.rotev.co.il

ביף בורגניון עם יין אורגני

סלרי,יין אדום,יין,טימין,בצל לבן,-שעועית ירוקה , שייטל, שריר בקר, בשר, בצל סגול, פירות יער, סלק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון, מתכוני יין

rest.co.il

תבשיל צוואר טלה ופטריות ביין

לפני ההגשה מקפיצים במחבת פטריות טריות ומפזרים על התבשיל. מתכון של אבי שטייניץ ל'אדום אדום'.

סלרי,יין אדום,יין,טימין,בצל לבן,-שעועית ירוקה , צוואר טלה, עוף, בקר, פטריות שמפיניון, סלרי אמריקאי, כרישה, לימון, גזר, שמן צמחי, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל צוואר, מתכוני צוואר טלה, מתכוני פטריות ביין

food.walla.co.il

טליאטלה ראגו

מומלץ להכין מראש כמות גדולה ולתת לטעמים להעמיק עוד במהלך השהות במקרר

סלרי,יין אדום,יין,טימין,בצל לבן,-שעועית ירוקה , צוואר חזיר, כבדי עוף, בקר, בשר, טלה, גבינת פרמזן, סלרי אמריקאי, עגבניות, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, אגוזים, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טליאטלה, מתכוני ראגו

food.walla.co.il

ציר עוף

סלרי,יין אדום,יין,טימין,בצל לבן,-שעועית ירוקה , ציר עוף, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, כרישה, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

food.walla.co.il

ראגו בקר מבושם בגרמולטה

ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים, עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום. כל ילד מכיר את הבולונז..