בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
סלרי,יין לבן יבש,חלמון
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, גזר, מרגרינה, פרורי לחם, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|